Gasthof Fleischbauer

Vorspeisen

 

Rindsuppe 

mit hausgemachten Einlagen

mit Fritatten             3,20€ (A/C/G/L)

mit Leberknödel      3,60€ (A/C/G/L)

 

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Spargelschaumsuppe vom grünen Spargel

mit Spargelspitzen und Grissini                    4,50€ (A/O/P)

auf Wunsch mit gebratenen Garnelen          5,80€ (A/B/O)

Hauptspeisen

herzhafter Bauernschmaus

dazu Knödel und warmer Krautsalat

11,50€ (A/C/G/L/M/O)

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Johanna’s Hausburger

200g Rindfleisch vom Angus-Rind im Sauerteig-Brötchen

mit Salat, Tomaten, Speck, Zwiebel, Cheddar, Barbecuesauce und Sauce Tartare

dazu Pommes frites und Barbecuesauce                      13,80€ (A/C/G/L/M/O)

auch vegetarisch mit gegrilltem Gemüse                       12,80€                              

(Zucchini, Aubergine, Champignons, Zwiebel)

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Backhendlsalat

Hühnerfilet im Kürbiskernmantel auf Erdäpfel- und Blattsalaten

mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl

11,80€ (A/C/G/L/O)

 

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Duett von Zander und Marchfeld-Spargel

auf Blattsalaten mit Zitronenvinaigrette, fein garniert

13,50€ (A/L/M/O)

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Spinat-Ricotta-Tortellini

in frischem Tomaten-Zucchini-Ragout mit Auberginen und 

frischen italienischen Kräutern aus dem eigenen Garten

10,90€ (A/F/G/L)

hausgemachte Eispalatschinke, fein garniert

6,40€ (A/C/G)

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warmes Schokoküchlein „Moelleux au Chocolat“

dazu Bourbon-Vanilleeis und Schlagobers

5,80€ (A/C/G/H)

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hausgemachte Malakofftorte

3,00€ (A/C/G/O)

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hausgemachte Schwarzwälder-Kirsch-Torte

2,80€ (A/C/G)

DAS GIBT’S IMMER…

g’schmackiges Schweinsbratl

dazu Knödel und warmer Krautsalat

10,90€ (A/C/G/L/O)

 

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klassisches Wiener Schnitzel vom Schwein

dazu Petersilienkartoffeln und gem. Salat

11,20€ (A/C/G/L/O)

 

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Spezialität des Hauses:

würzig tschechisches Katův šleh

letschoähnliche Fleisch-Gemüse-Pfanne, dazu Pommes und Zwiebeljulienne

10,50€ (A/F/G/L/M/O)